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フリーズドライ フランボワーズパウダー (20g)

688円

フリーズドライ フランボワーズパウダー (20g)

20g  フリーズドライフランボワーズのパウダー イチゴよりも少し濃い赤みのパウダーは、そのまま 生クリームに混ぜると、フランボワーズの甘酸っぱい風味の生ク リームに。
ホワイトチョコのガナッシュに 入れると、フランボワーズの生チョコができます。

フリーズドライは食品を凍結乾燥法(Freeze Drying) したもの。凍結乾燥法とは、食品をマイナ ス30℃以下に凍結し、高真空下で昇華脱 水する技術。食品に含まれれる氷の結晶を 溶かすことなく乾燥するので食品の組織が 破壊されず、栄養の損失が極めて少なく乾 燥できます。 フリーズドライの食品は吸湿・吸臭しやす いので開封後は密閉してから冷暗所保存し、 なるべく早くご使用下さい。

使用の目安は、生地の重量に対して1〜2%


itemspec商品詳細
内容量 20g
原材料 野いちご
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保管
原産国 セルビア

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フリーズドライ フランボワーズパウダー (20g)

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